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這兩年,中國(guó)折扣店行業(yè)發(fā)展風(fēng)起云涌,有非常多的時(shí)代因素推動(dòng)了各類(lèi)型的折扣店集體崛起,這個(gè)已然是不爭(zhēng)的事實(shí)。
目前階段,國(guó)內(nèi)折扣店企業(yè)也在不同程度地嘗試自有品牌產(chǎn)品,總體上還處于比較初級(jí)的階段,一方面本土折扣店還沒(méi)有培育出銷(xiāo)量巨大的自有品牌及產(chǎn)品,另一方面自有品牌在各折扣店企業(yè)的銷(xiāo)售額中占比仍然非常低,且消費(fèi)者還沒(méi)有對(duì)本土折扣店的自有品牌建立強(qiáng)烈的認(rèn)可和美譽(yù)度。
特別是相對(duì)比山姆的自有品牌,山姆的自有品牌形象已經(jīng)簡(jiǎn)直在向“高端品牌”越來(lái)越靠近了。本土折扣店自有品牌之路,還任重道路。
但,因?yàn)楝F(xiàn)狀如此,就悲觀,或者沒(méi)信心了嗎?完全沒(méi)必要如此。
我認(rèn)為,只是折扣店的發(fā)展階段還沒(méi)到而已。本土折扣店的自有品牌大崛起,只是時(shí)間問(wèn)題。先有雞,后有蛋。先有批量的折扣店規(guī)模化,然后才是規(guī)模化的自有品牌。
首先,做大做強(qiáng)自有品牌,是折扣店的必由之路。從山姆、costco,到aldi、迪卡儂、喬氏超市,等等各類(lèi)型折扣店,折扣店在發(fā)展到一定階段之后,為了進(jìn)一步提升品質(zhì)、降低成本、為顧客創(chuàng)造獨(dú)特價(jià)值,必然會(huì)深化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、走自有品牌之路。
其次,國(guó)內(nèi)折扣店對(duì)于自有品牌的建設(shè)理念越來(lái)越合理與成熟。過(guò)往的商超賣(mài)場(chǎng)做自有品牌的理念是有問(wèn)題的,替代品牌商品、把自有品牌商品推上貨架的目的是為了獲取更高的毛利,這個(gè)起心動(dòng)念就不對(duì),做自有品牌最核心的目標(biāo)就應(yīng)該是站在顧客角度,為顧客創(chuàng)造更高的價(jià)值,幫顧客省錢(qián),怎么能是為了零售商多賺錢(qián)呢?出發(fā)點(diǎn)錯(cuò)了,一切都錯(cuò)了。
最后,折扣店從最初組貨,到最終做自有品牌改造供應(yīng)鏈分3個(gè)階段。
第一階段對(duì)比傳統(tǒng)零售商,完全是模式取勝,低毛利率、高周轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)于傳統(tǒng)商超零售的效率領(lǐng)先,這個(gè)階段甚至都沒(méi)有規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
第二階段,隨著規(guī)模擴(kuò)大,在模式領(lǐng)先基礎(chǔ)上疊加了規(guī)模優(yōu)勢(shì),折扣店會(huì)呈現(xiàn)加速發(fā)展、快速規(guī)模化的狀態(tài)。
第三個(gè)階段,隨著規(guī)模化的邊際效應(yīng)應(yīng)逐漸遞減。折扣零售商將把手伸向產(chǎn)品與供應(yīng)鏈,對(duì)于有規(guī)模體量的又沒(méi)有特別強(qiáng)勢(shì)品牌的品類(lèi),折扣零售商會(huì)優(yōu)先傾向用自有品牌去替代非知名廠(chǎng)商or品牌。到了高級(jí)階段,甚至連可樂(lè)、奧利奧這些已經(jīng)有一線(xiàn)品牌的產(chǎn)品,也會(huì)被折扣零售商染指。
今天折扣零售在中國(guó)還處于早期階段,盡管發(fā)展很快,但依然需要看到,這是一場(chǎng)漫長(zhǎng)的長(zhǎng)跑,正所謂長(zhǎng)坡厚雪。行業(yè)在早期階段,也似乎有些事情紛繁復(fù)雜,有各種五花八門(mén)的碎片導(dǎo)致我們似乎看不清楚。
但實(shí)際上,當(dāng)我們把鏡頭拉遠(yuǎn),站在更長(zhǎng)的周期視角來(lái)看當(dāng)下的市場(chǎng)與行業(yè)變化,以及站在顧客的角度看供給側(cè)的變化,行業(yè)的走向與趨勢(shì)變得無(wú)比清晰與確定。
我們作為參與者,積極樂(lè)觀,保持極大的信心和長(zhǎng)期的信念。
因?yàn)橄嘈牛瑥亩匆?jiàn)!